06 septembre 2009
mOi AuSsI j'ai CrAqUé
Moi aussi j'ai craqué pour un bento ! Quand on est instit, en général on mange le midi à l'école et donc on s'amène son petit repas.
J'ai craqué pour celui-ci en imitation bois et avec ses jolies baguettes. N'étant pas fan du tout d'hell* kitt*, j'ai préféré un plus classique !
Maintenant j'ai la classe le midi ! :)
07 mars 2009
DéFi ReLeVé !
Cette semaine, j'étais invitée à manger chez des amis et j'ai apporté le dessert : le brownie. J'ai trouvé la recette vraiment délicieuse ! On en aurait bien mangé plus ;)
tiré du super méga génial livre de la super méga géniale collection
21 février 2009
DéFi ReLeVé !
Tiens vous vous demandez bien, mais de quel défi parle t-elle ?! Et oui... Alors en fait j'ai décidé de cuisiner une recette nouvelle chaque semaine, on a tous nos habitudes culinaires et nos spécialités (tartes, crumble etc).
Cette semaine je commence avec un risotto aux poireaux trouvé dans ma série de livre de cuisine préférée ^_^.
Risotto aux poireaux
dans Mon cours de cuisine, Les basiques italiens.
11 février 2009
I'm BaCk!
De retour du Bénin mais malade depuis 11 jours...
En attendant les créations, je vous parle d'une petite recette :
Terrine de maquereaux
Ingrédients :
- 3 œufs durs
- 3 boîtes de maquereaux à la moutarde
- 3 cuillères de crème fraîche
- sel, poivre, ciboulette, persil et autres épices à votre convenance
1 - Mixez 2 boîtes de maquereaux avec le jus et ajoutez la troisième mais sans le jus pour celle-ci.
2 - Mixez les œufs avec la crème fraiche.
3 - Mettez le tout mélangé dans une terrine et disposez le plat au moins 5h au frais.
C'est délicieux, ça se mange étalé sur du pain ou sur des petits gâteaux salés !
19 octobre 2008
MiAm
Récemment, j'ai littéralement flashé pour un livre de cuisine (et ses frères^^). J'ai adoré la présentation et les recettes proposées. On m'a offert le premier qui est sorti :
Le concept est simple, 80 recettes de cuisine basiques. Les recettes sont expliquées pas à pas avec des photos pour les différentes étapes.
On voit tout de haut en fait, ce qui rend ce livre UNIQUE!
:) si si vous lisez bien, je suis fan de ces livres!
Quelques recettes proposées : soufflé au fromage, tempuras japonais, pot au feu, poires belle-hélène etc
et les autres de la collection qui seront bientôt dans mes étagères :) (vive
noël^^)
06 juillet 2008
livre de recette
Pour l'anniversaire d'unede mes soeurs, on a avec ma famille fait un livre de cuisine. On a passé beaucoup de temps dessus : écrire nos recettes personnelles, prendre des photos, mettre en page etc. Mais nous sommes très contents du résultat!
31 mars 2008
DuLcE de LeChE
J'ai fait ma première confiture! Dulce de Leche (confiture de lait), ces mots me font toujours penser à l'Argentine! J'en ai jamais autant mangé que là-bas et c'était la meilleure!!
Du coup j'ai testé d'après une vidéo recette de marmiton, un truc méga simple :
1 boîte de lait concentré sucré + une cocotte-minute + 40 min = dulce de Leche! :)
bon j'avoue la deuxième photo donne pas envie ^^ mais c'est que je suis super contente d'avoir réussi fait ma première confiture!!!
Vous vous demandez : "mais alors elle est bonne?"
J'ai pas trop envie d'en manger à 21h ça sera pour demain matin ;)
et une photo des cookies que j'ai refait :) 
09 mars 2008
mes premiers muffins!!!
un dimanche en famille... je cuisine!
28 octobre 2007
cHoCoLaT ShOw
Je ne sais pas quoi cuisiner ce midi, je suis toute seule, j'ai plein de lègumes (carottes, pommes de terre, tomates etc) des fruits etc... mais je ne sais pas quoi cuisiner!
bon en dessert je sens que je vais faire une tarte tatin avec les pommes du jardin!
bon appétit!
20 août 2007
sOiRéE gReCqUe
Hier c'était soirée grecque à la maison!
Il y avait des feuilles de vignes, du "pâté" d'olives, des olives épicées, tout ça venant de Grèce.
On a fait en plus des aubergines frites, du tarama et on a mis de la feta.. et enfin une moussaka!!
et les cadeaux que j'ai reçu de Grèce :) :
un magnifique bracelet :) et trois balles de jonglage en peau de pêche, mais j'ai pas de photo!
Je m'envole demain pour la France!!
la fin de 3 mois et demi au Royaume-Uni, à quand le prochain voyage? :)
