J'ai fait ma première confiture! Dulce de Leche (confiture de lait), ces mots me font toujours penser à l'Argentine! J'en ai jamais autant mangé que là-bas et c'était la meilleure!!
Du coup j'ai testé d'après une vidéo recette de marmiton, un truc méga simple :
1 boîte de lait concentré sucré + une cocotte-minute + 40 min = dulce de Leche! :)
bon j'avoue la deuxième photo donne pas envie ^^ mais c'est que je suis super contente d'avoir réussi fait ma première confiture!!!
Vous vous demandez : "mais alors elle est bonne?"
J'ai pas trop envie d'en manger à 21h ça sera pour demain matin ;)
et une photo des cookies que j'ai refait :) 
un dimanche en famille... je cuisine!
Je ne sais pas quoi cuisiner ce midi, je suis toute seule, j'ai plein de lègumes (carottes, pommes de terre, tomates etc) des fruits etc... mais je ne sais pas quoi cuisiner!
bon en dessert je sens que je vais faire une tarte tatin avec les pommes du jardin!
bon appétit!
Hier c'était soirée grecque à la maison!
Il y avait des feuilles de vignes, du "pâté" d'olives, des olives épicées, tout ça venant de Grèce.
On a fait en plus des aubergines frites, du tarama et on a mis de la feta.. et enfin une moussaka!!
et les cadeaux que j'ai reçu de Grèce :) :
un magnifique bracelet :) et trois balles de jonglage en peau de pêche, mais j'ai pas de photo!
Je m'envole demain pour la France!!
la fin de 3 mois et demi au Royaume-Uni, à quand le prochain voyage? :)
Gratin de poireaux au jambon
désolé j'ai pas la photo :)mais la recette pour VOUS les gourmands!!
Pour 4 personnes:
- 5 tranches de jambon
- 40g + 120 de gruyère rapé
- 4 poireaux
- 3 oignons (bon là vous pouvez en mettre plus ou moins.. selon vos envies)
- 15 cl de lait
- 1 CS de crème fraîche épaisse (j'en ai jamais mis perso)
- 1 CS de farine
- 2 CS d'huile d'olive
1. Préchauffez le four à 200° (th.6).
2. Emincez les oignons; coupez les poireaux en rondelles. Chauffez l'huile dans poêle. Ajoutez oignons et poireaux, sel, cuisez à feu doux. Quand ils sont tendres, ajoutez la farine, remuez 1 min. Délayez peu à peu en tournant avec le lait. Ajoutez (la crème), 40g de gruyère. Otez du feu, ajoutez le jambon morcelé.
3. Versez la préparation dans un plat à four. Semez dessus les 120g de gruyère. Enfournez 15 min.
ReMaRk: c'est délicieux et pas compliqué.. Il y a des lègumes, du bon fromage et c'est exquis!!! Faites moi part de vos essais!!